![]() | 黒伊佐錦 内容量 1800ml価格:1810円 で買う黒麹ブームの火付け役ともいえる人気商品。 こちらも鹿児島定番ともいえる焼酎です。 黒麹独特の甘みと辛みが味に深みを与えます。 銘柄 度数 原材料 製造元 黒伊佐錦 25 さつまいも・米麹 大口酒造 未成年者の酒類の販売は禁止されています。 また未成年者に、贈答用として酒類の購入は出来ません。 同じ荷物でお届けできる商品はこちら>> |
![]() | 伊佐錦 内容量 1800ml価格:1810円 で買うキレがよいうえに、甘みのバランスがよいため 飲み明きしない焼酎です。黒麹を使った「黒伊佐錦」と 飲み比べるのもおもしろい飲み方です。 銘柄 度数 原材料 製造元 伊佐錦 25 さつまいも・米麹 大口酒造 未成年者の酒類の販売は禁止されています。 また未成年者に、贈答用として酒類の購入は出来ません。 同じ荷物でお届けできる商品はこちら>> |
柔らかくて甘い、そして厚みある味わいが抜群にある芋焼酎。甕伊佐錦 720ml価格:1000円 で買う良質の芋と天然水を使用し、伝統の黒麹で仕込みました。さらに三年間「甕」で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。ラベルに描かれている焼酎の歴史絵巻に、造り手の大口酒造の意気込みを感じます。 |
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大山酒造・芋焼酎・25度伊佐大泉900ml価格:1029円 で買う完全手造りで醸し出す白麹仕込みの芋焼酎です。 伊佐三焼酎の一つとしても有名で依然として入手しにくい銘柄の一つでもあります。 頑なにこの一銘柄のみを造り続けるこだわりの造り酒屋で、飲み口は比較的スムースのタイプですが水割りでも崩れることなく最後まで美味しく頂けます! 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 味を旨くするために一本に絞っているだけ 一蔵一銘柄の心意気 ■香味の要の麹は昔ながらの造りで芋の特徴を淡麗・スウィートに表現した熊本国税局最多入賞の実力派焼酎。 ■一銘柄にこだわるつくりは頑固一徹。まず香りは爽やかでほかに甘味を感じる透明感のある香りです。 ■口当りは軽快できめの細かいソフトな甘味がゆっくりと広がり始めます。 ■喉ごしも優しく上品な甘さが心地良く残ります。■大山酒造について紹介 場所・・鹿児島県伊佐郡菱刈町 ■芋焼酎の本場・鹿児島の中でも四方を山で囲まれ霧島連山を東方に仰ぐ水郷伊佐地区は、焼酎のふるさととしても有名です。 ■明治38年創業の大山酒造。現在3代目です。唯一の銘柄「伊佐大泉」に社運を賭けて香・味の更なる向上目指しています。 品質表示内容量900ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名大山酒造産地鹿児島県伊佐郡菱刈町アルコール度数25度その他キレのよさ |
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柔らかくて甘い、そして厚みある味わいが抜群にある芋焼酎。甕伊佐錦 720ml と 黒伊佐錦タオルセット!!価格:1200円 で買う良質の芋と天然水を使用し、伝統の黒麹で仕込みました。さらに三年間「甕」で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。ラベルに描かれている焼酎の歴史絵巻に、造り手の大口酒造の意気込みを感じます。通常よりお買い得で今ならタオルまでもらえちゃいます!!この機会に甕伊佐錦720mlいかがですか?!! |
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大山酒造・芋焼酎・25度伊佐大泉1800ml価格:1890円 で買う完全手造りで醸し出す白麹仕込みの芋焼酎です。 伊佐三焼酎の一つとしても有名で依然として入手しにくい銘柄の一つでもあります。 頑なにこの一銘柄のみを造り続けるこだわりの造り酒屋で、飲み口は比較的スムースのタイプですが水割りでも崩れることなく最後まで美味しく頂けます! 入荷次第、発送致します。到着まで最長2週間くらいお待ちいただく場合もございますので何卒ご了承ください。 注文本数に応じて箱代は別途頂きます。「箱」料金表でご確認ください。 味を旨くするために一本に絞っているだけ 一蔵一銘柄の心意気 ■香味の要の麹は昔ながらの造りで芋の特徴を淡麗・スウィートに表現した熊本国税局最多入賞の実力派焼酎。 ■一銘柄にこだわるつくりは頑固一徹。まず香りは爽やかでほかに甘味を感じる透明感のある香りです。 ■口当りは軽快できめの細かいソフトな甘味がゆっくりと広がり始めます。 ■喉ごしも優しく上品な甘さが心地良く残ります。■大山酒造について紹介 場所・・鹿児島県伊佐郡菱刈町 ■芋焼酎の本場・鹿児島の中でも四方を山で囲まれ霧島連山を東方に仰ぐ水郷伊佐地区は、焼酎のふるさととしても有名です。 ■明治38年創業の大山酒造。現在3代目です。唯一の銘柄「伊佐大泉」に社運を賭けて香・味の更なる向上目指しています。 品質表示内容量1800ml蒸留法・麹常圧 白麹酒造名大山酒造産地鹿児島県伊佐郡菱刈町アルコール度数25度その他キレのよさ |
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柔らかくて甘い、そして厚みある味わいが抜群にある芋焼酎。甕伊佐錦 720ml価格:1000円 で買う良質の芋と天然水を使用し、伝統の黒麹で仕込みました。さらに三年間「甕」で寝かせ、その長期貯蔵酒の原酒を惜しみなく全量使用しました。ラベルに描かれている焼酎の歴史絵巻に、造り手の大口酒造の意気込みを感じます。 |
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大口酒造 黒伊佐錦 黒麹仕込 900ml 10P24Nov09価格:1234円 で買う黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前(30年程前)は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 |
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大口酒造 伊佐錦 白麹仕込 900ml 10P24Nov09価格:1234円 で買う白麹を使用し、一般的な素直な香り、さわやかな口あたり、すっきりしたうまさの伊佐錦です。大口の恵まれた自然環境、良質の水と厳選された原料で作られています。焼酎と言えば、「伊佐錦!」というほど定番の焼酎です。古くから百薬の長といわれている酒の中でも、本格焼酎の原料はさつまいもをはじめ天然のものばかり。選り抜きのさつまいもと清らかな水で仕込んだ、さつま焼酎「伊佐錦」。 ほどよくおいしく飲むのが、健康維持の秘訣です。 |
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【同梱包1.5万円以上で】【送料無料!】焼酎ファンなら一度は飲んでおきたい逸品です地元でも絶大な人気を誇る芋焼酎黒伊佐錦・原酒1800ml瓶価格:3480円 で買う☆一体どんな焼酎??地元・鹿児島でも1〜2を争う人気銘柄。大口酒造株式会社の歴史 昭和45年8月、大口市及び菱刈町の酒造会社11事業所( 10法人1個人)が、酒質の向上、市場の安定、県外出荷をテーマに、製造から販売までを一貫して行なう全面協業の協業組合を発足させた。そして、銘柄を「伊佐錦」に統一して今日に至っている。昭和62年、黒麹仕込みによる「黒伊佐錦」を開発・発売して好評を得る。【伊佐錦】【黒伊佐錦】【金山】をブランドに、伊佐米を使用したPB(プライベートブランド)商品【伊佐舞】などで、県内はじめ全国一円に展開している。 当地は気候や良質の水など、焼酎造りの天然環境に恵まれ、素材や原料の厳選のほか、伝統の技と近代的製法が融合して、その製品に深い味わいを醸し出している。 さっすが!人気銘柄だけあって、あ〜やっぱ、旨かねぇ〜!(博多弁) と思う味わいです。ぜひ、お試しください。☆そのこだわりは??黒伊佐錦の特徴について。黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前(30年程前)は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 また、この地も水のいいところで、プレミア焼酎の元祖「伊佐美」と、昔ながらの骨太の「伊佐大泉」がよく知られている。当工場で生産される焼酎は、薬品を一切使用せず、オゾン殺菌した、地下100mより湧き出る清水を使用しています(仕込み水、焼酎の割り水に使用しています)。 ☆その味わいは??●黒麹仕込みの芋焼酎37度の原酒です。キレがあり、太いコクもしっかりと感じ味わえる焼酎。香りは芋焼酎ならではのかなり強い香りを出している。 口当たりは柔らかめで甘く、しっかりとした味わいは本物の【芋焼酎】地元流に前日に割水してから、湯せん等で温めて楽しむのが本来の姿かもしれません。本場 鹿児島でも人気・シェア1〜2を争うと言っても過言ではない芋焼酎の原酒を是非是非飲んでみて下さい!☆おすすめの飲み方【飲み方を強制するような野暮な事はしませんが】ロック・水割り・お湯割り全て美味しくいただけますが、 一口目は是非ストレートでお試し下さい。私の楽しみ方は まずはストレートで少し飲んでから、お湯割りにするのが一番のお気に入りです。【店長・中村流】焼酎の楽しみ方●私は、まずストレートで香り・舌触り・味わいを見ます。 それから、「さて、どうしょっかねぇ〜」とひとしきり悩んでから「ロック・水割り・ お湯割り」を決めます。●お湯割りはどんな焼酎でもまずは5:5でチェックします。 こうするとその焼酎の特徴がつかみやすいように思うからです。 で、そのあとは自分好みの割合を捜し出す・・・。これが楽しい〜(*^_^*) その日の体調でも味覚は変わりますからねぇ。※こちらの商品は品切れの場合でも【お取り寄せ後】発送できます。また、当店では、仕入れ価格の変動をそのまま販売価格に反映致しておりますため、販売価格は常時変動致しますのでご了承くださいませ。【実店舗と併売致しておりますので急な品切れをする事があります】 《商品データ》 ※限定品の為、品切れの際はご了承下さい。 産地 鹿児島県大口市 製造元 大口酒造株式会社 原材料 芋 米麹(黒麹) 度数37度原酒 内容量 1800ml瓶 保存方法冷暗所保存 ご注意「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 |
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黒伊佐錦25度200ml 【大口酒造】価格:250円 で買う黒伊佐錦25度200mlくろいさにしき伊佐市大口 大口酒造容 量:200ml原材料:さつま芋 米麹(白)アルコール度数:25度鹿児島を代表する焼酎の1つで、黒麹ブームの火付け役●島美人と並んで鹿児島を代表する定番の銘柄の一つで、今日の黒麹ブームの火付け役ともいえる焼酎です。薩摩の北海道といわれる大口盆地で育まれた黒麹仕込みの焼酎で、濃厚な香り・ほんのりとした甘味・やわらかな口当たり・・といった黒麹焼酎の特質を十分に発揮した仕上がりです。●お湯割をはじめ水割り・ロック・・何にでも楽しめます。 |
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黒伊佐錦900ml価格:900円 で買う芋焼酎 黒伊佐錦 … 内容量 900ml ご注意 開封後はできるだけお早めにお飲みください。 保存方法 できるだけ温度変化の少ないところで保管してください。 原材料 さつまいも・米こうじ 製造者 大口酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 25度 大口酒造株式会社 |
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伊佐錦900ml価格:900円 で買う芋焼酎 伊佐錦 … 内容量 900ml ご注意 開封後はできるだけお早めにお飲みください。 保存方法 できるだけ温度変化の少ないところで保管してください。 原材料 さつまいも・米こうじ 製造者 大口酒造株式会社 商品説明 アルコール度数 25度 大口酒造株式会社 |
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![]() | 【大口酒造】 黒伊佐錦 2009年度新酒 『無濾過』 25度 1.8L価格:1921円 で買う2009年度の黒伊佐錦の新酒です。 今年取れたのさつま芋で仕込み、 今まで工場でしか味わえなかった 濾過を全く行わず蒸留したて の焼酎をそのまま瓶詰めして います。 無濾過独特の香りと味わい をお楽しみ下さい。 度 数 25度 容 量 1800ml 原材料 さつま芋 米麹(黒麹使用) |
【楽天最安値に挑戦中・期間限定】 大口酒造 本格芋焼酎 黒伊佐錦 1.8L 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_九州】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】価格:1530円 で買う商品詳細 容量 : 1.8L アルコール分 : 25度 原材料 : さつまいも、米麹 蔵元 : 大口酒造 ※黒麹で仕込んだ「伊佐錦」、独特な濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわらかなくちあたりは、どなたにも好まれます。より華やかな香りとコクが味わえる焼酎です。 |
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【大口酒造】 芋焼酎 伊佐錦 25°1800ml (川)【05P24Nov09】価格:1913円 で買う【大口酒造】 芋焼酎 伊佐錦 25°1800ml瓶 商品説明 古くから百薬の長といわれている酒の中でも、本格焼酎の原料はさつまいもをはじめ天然のものばかり。心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓を溶かす酵素を体内で活性化する成分が多く含まれているといわれています。選り抜きのさつまいもと清らかな水で仕込んだ、さつま焼酎「伊佐錦」。ほどよくおいしく飲むのが、健康維持の秘訣です。 ※「店頭販売もしているため、表示の在庫数と異なる場合がございます。その際は、メールにてご連絡させて頂きます。」 容量 1800ml |
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伊佐地区限定出荷品!大口酒造「伊佐舞」芋25度1800mL[Y6]価格:1869円 で買う■ 商品情報 ★★★★商品名かないさまい原材料さつま芋・米麹・白麹度数・容量25度 1800mL蔵元大口酒造(鹿児島県大口市)関連商品■ ギフトにするには?この商品には箱が付いておりませんので、別途「GIFTBOX」のご購入をお願いしております。・対応GIFTBOX一覧熨斗は無料でお付けしております。ご注文時に備考欄にてご連絡願います。御祝/苗字 御中元/フルネーム 御歳暮/会社名 御礼/連名 などなどまた、父の日の「お父さんありがとう」、母の日の「お母さんありがとう」、敬老の日・お誕生日など対応いたします。メッセージカードもOK♪伊佐の自然を愛する人たちが集い、酵母と製法にこだわり、味にこだわって造り上げたふるさとの焼酎です。 鹿児島県工業技術センターと大口酒造協業組合は、イモ焼酎特有のにおいを押さえる酵母の抽出に成功。その酵母を使用して醸造する方法を共同開発しました。その「新酵母」を用いた伊佐舞は、イモ焼酎の風味を残しながら、苦味やもろみ臭さがないのが特徴で、若者や女性にも受け入れられる軽い味に仕上がっています。 |
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★W受賞記念激安タイムセール中★超大幅値引き楽天最安値に挑戦中☆ 大口酒造 本格芋焼酎 黒伊佐錦 1.8L 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_九州】【あす楽対応_四国】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】価格:1380円 で買う商品詳細 容量 : 1.8L アルコール分 : 25度 原材料 : さつまいも、米麹 蔵元 : 大口酒造 ※黒麹で仕込んだ「伊佐錦」、独特な濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわらかなくちあたりは、どなたにも好まれます。より華やかな香りとコクが味わえる焼酎です。 ★他にも多数出品しています。 超激安タイムセール会場はこちらまで |
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![]() | 伊佐錦 黒麹仕込 25度 900ml価格:990円 で買う内容量900mlご注意常温ですが開封後は涼しいところに保管してください。保存方法常温アルコール度数25度製造元大口酒造協業組合商品説明黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘み、柔らかな口当たりの焼酎です。 |
大口酒造の定番酒です伊佐錦25度 900ml価格:846円 で買う商品詳細■商品種別芋焼酎■内容量900ml■原材料さつま芋・米こうじ■アルコール度数25度■こうじ白麹菌■蒸留方法常圧蒸留■酒造会社大口酒造協業組合コメント日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された。鹿児島県大口市の恵まれた自然環境の中で、麹造りに本格焼酎では主流の白麹を使い込んだもので、やわらかな香りとすっきりした飲み口が特徴です。 |
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![]() | 伊佐錦 黒 いも 1800ml価格:1863円 で買う黒麹人気のさきがけ・・・黒麹を使用して、温度管理、作業工程が伊佐錦(白麹を使用)と比べて微妙に違っています。 以前(30年程前)は、ほとんどの焼酎が黒麹でしたが(泡盛は今も使用)前述の様に、麹の温度管理が難しく、また作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。 そのころ登場したのが、白麹で温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。 しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。 大口酒造謹製 芋焼酎 25度 1800ml |
![]() | 大口酒造 黒伊佐錦 25度 1800ml価格:1810円 で買う麹に黒麹を用い製造したもので、黒麹特有の濃厚な香り、ほんのりとした甘味、そしてやわやかな口あたりの焼酎です。 |
黒伊佐錦 原酒 37度 720ml価格:2380円 で買う蔵元大口酒造都道府県鹿児島県産地大口市原料芋容量720mlアルコール37%「コク」と「味」を十分にお楽しみいただくために、アルコール度数調整のための水は一切使用していません。 |
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芋焼酎伊佐錦(芋)1.8L【10P24Nov09】価格:1970円 で買う商品名 伊佐錦(芋)1800 ml 商品説明 鹿児島の自然に恵まれた巨木のふるさとで、 黄金千貫の良質な部分だけを手間隙かけて選別し、 十分な時間をかけて熟成させた焼酎 種 類 芋焼酎 麹 白麹 アルコール度数 25度 蒸留方法 常圧 蔵 元 大口酒造協業組合 |
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眞の心で醸す!!旨味が生きた焼酎 眞酒【限定】眞酒 25度1800ml×3本(送料無料セット)【gw_m_fs】価格:6930円 で買う【限定】眞の心で醸す!!旨味が生きた焼酎 まことざけ(眞酒)芋焼酎「眞酒」(原材料・・・芋・米麹)(アルコール度数・・・25度) 造り蔵・・・小正醸造眞の心でこだわり抜いた「土づくり百姓」東馬場さんの芋が、眞酒の原点ですひとしずくから大切に・・芋焼酎「眞酒(まことざけ)」解禁!!〜甕壷熟成の旨味。生きたまま瓶詰め。〜瓶の裏ラベルには、「眞酒」の詳細が刻まれています。一読しただけで、「眞酒」は多くの人の情熱に支えられて造られていると感じずにはいられません。それはまさに、芋の栽培から焼酎の仕込みまで、事細かいこだわりを感じさせてくれるものです。まさに「眞の心」が味わえる数少ない逸品。年間でも極わずかの仕込量ですが、大切にこの味を守り続けるという。「旨味が生きた地焼酎」。この酒を醸す人達の焼酎に対する「想い」をお届けします!!〜かめ壷熟成〜芋焼酎「眞酒(まこと酒)」芋は、自称「土づくり百姓」東馬場さんの畑で、丹精に育てられた黄金千貫(コガネセンガン)、米は新米のコシヒカリを使用し、小正醸造「日置蒸溜蔵」の天然地下水で仕込みます。昔使われていた伝統の黒麹仕込で醸し出されたもろみを、独自の横型単式蒸留機で蒸留。これにより、コクがあって旨い貯蔵用の原酒が出来あがります。この原酒を、風味の出来る限り残すため、最小限の濾過をして、素焼きの甕壷て熟成。その甕壷では、原酒が無数の気孔に詰まった空気と触れ合い、かめ自体の遠赤外線効果と触媒効果によりまろやかで口あたりの良い「眞酒」が生まれるのです。 |
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鹿児島で上位を争う超定番芋焼酎です。鹿児島を知るならこれ!黒伊佐錦25度 720ml価格:898円 で買う商品詳細■商品種別芋焼酎■内容量720ml■原材料さつま芋・米こうじ■アルコール度数25度■こうじ黒麹菌■蒸留方法常圧蒸留■酒造会社大口酒造協業組合コメント日本で一番古い「焼酎」の記録が発見された、鹿児島県大口市で焼酎造りの伝統的手法黒麹仕込みを再現、華やかな香りとコクのある飲み口が特徴です。 |
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【限定】限定芋焼酎「鷲尾」「我授」が入る!!限定芋焼酎3本送料無料セット【限定】鷲尾1800ml、眞酒1800ml、我授1800ml(3本送料無料セット)【gw_m_fs】価格:7570円 で買う【限定】「鷲尾」「眞酒」が入る3本送料無料セット!!芋焼酎「鷲尾」1800ml「眞酒」1800ml「我授」1800ml(3本送料無料セット)限定芋焼酎「鷲尾」が入る!!芋焼酎3本セット!!〜芋焼酎「鷲尾」〜「薩摩乃薫」「純黒」の田村合名の限定品。わずか年間数千本しか仕込まれない甕仕込み芋焼酎!! 〜芋焼酎「我授」〜半年で1500本完売の、当店限定甕仕込み秘蔵芋焼酎!! 〜芋焼酎「眞酒」〜販売店限定!!素材に徹底的にこだわり抜いた旨味の生きた芋焼酎!! |
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![]() | 大口酒造 黒伊佐錦720ML価格:960円 で買う |
12本で送料無料(北海道・離島は除く)昭和62年発売以来 ずぅ〜と 黒麹です。25度 黒伊佐錦パック 【芋】 900ml価格:851円 で買う鹿児島県 大口酒造原材料/芋、米麹(黒麹)容量 900ml / 度数 25度ご注意下さい・1箇所へ12本単位の配送で送料無料です。 A様へ12本、B様へ12本 ⇒ どちらも送料無料。 A様へ6本、B様へ6本 ⇒ どちらも送料かかります。 A様へ13本 ⇒ 2個口となり1個分は送料がかかります。・北海道・離島は12本で送料680円 12本未満は規定送料です。・12本で送料無料の表示のある商品と組合わせて 合計12本で送料無料♪・12本ご購入でもシステム上、一旦送料がかかりますが 修正しご連絡致しますのでご安心下さい。・価格は1本のお値段です。 12本お買上げの場合、数量を12本へ変更後 買物かごへお入れ下さい。・お友達、ご近所と一緒に買ってご活用♪・ご希望の数量が在庫に無い場合はご連絡下さい。ご注意下さい2本以下は破損防止カートン代がかかります。1.8L 1本用/180円 2本用/270円720ml 1本用/150円 2本用/210円です。@ご不明な点はお気軽にお問合わせ下さい。 shop@b-bear.co.jp TEL 0966-24-5443まで。 焼酎の歴史は、ここで生まれた…伊佐錦のふるさと大口市。ここはまた焼酎のふるさとでもあります。国の重要文化財のひとつ郡山(こおりやま)八幡神社。昭和29年解体修理をした際、頭貫上から400年以上も昔の宮大工が残した落書きが発見されました。「ここの主はケチで一度も焼酎を飲ましてくれなかった」という内容のもので永録二年(1559年)の年号が記されてありました。これが日本で初めての焼酎という文字が出てきた最古の資料です。 当時すでに、この地方では焼酎が飲まれていたことが裏付けられこれにより大口が焼酎発祥の地と言われる由縁となりました。 伝統の技でつくりあげる 独特のコクとまろやかさ…おいしい焼酎づくりに欠かせない良質の水と米、そして薩摩イモ。焼酎の名産地として名高い伊佐地方は、美味で知られる伊佐米の産地であり清流、寒冷な気候…などの恵まれた自然環境がおいしい焼酎「伊佐錦」を育んできました。大口酒造では、この伊佐の自然を大切に伝統の手法と昔ながらの技法、そして最新の設備で、その独特のコクとまろやかさを造りだしています。 黒伊佐錦は、伝統の手法、黒麹仕込み元祖です。昭和62年発売以来 ずぅ〜と 黒麹です。ここ数年、焼酎は「黒・黒・黒」と黒麹一色になってきています。ほんの数年前までは、ほとんどの焼酎が白麹でした。その理由として・・・黒麹は麹の温度管理が難しく、また、作業においても麹の胞子が作業場に飛び散り、作業に携わる人にとっては非常に難儀でした。白麹は温度管理がしやすく、作業性が良い、また刺激臭が少なく、更に拾得歩合が良かったので、たちまち白麹が黒麹に代って今日にいたっています。しかしながら、黒麹特有のコク、甘味等の味が捨てがたく製造技術(特に温度管理)の発達によって、以前より安定した麹作りができるようになった事、また消費者の焼酎に対する嗜好の多様化によって今改めて黒麹の特性が見直されています。大口酒造の「 黒伊佐錦 」は 味の定評で、鹿児島ナンバー1.♪ 昭和62年発売以来 ずぅ〜と 黒麹です。 |
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![]() | 黒伊佐錦1.8L[箱入]価格:1968円 で買う・くろいさにしき・アルコール度:25°・容量:1.8L・蔵元:大口酒造株式会社・箱代:税込158円込・梱包重量:3kg・#6121黒麹で仕込んだ、より華やかな香りとコクが味わえる。黒麹独特の甘味と辛味が味に深みを与えている。※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。※20歳未満の方への酒類の販売はいたしておりません。 |